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Extension > Live Healthy, Live Well > July 2016

Friday, July 8, 2016

How to Keep Fit All Year

By Milena Nunez Garcia — SNAP-Ed Educator

When the weather warms up, people cannot hide extra pounds with layers and layers of clothing as they do in winter. As a result, when summer begins people start dieting and exercising to lose weight. But even if people succeed in shedding some pounds, many of them see the weight come back when summer ends. Then they ask, “How can I lose weight and keep it off?” If this sounds familiar to you, here are some tips to maintain a healthy weight all year round.

Cómo mantener un peso saludable

Por Milena Nunez Garcia — Educadora del programa SNAP-Ed

Cuando el clima es más calido las personas no pueden esconder las libras extras con capas y capas de ropa como lo hacen en el invierno. Como resutado, cuando comienza el verano las personas comienzan a hacer dieta y ejercicio para bajar de peso. Pero aún si las personas tienen éxito en perder algunas libras, muchas de ellas ven que el peso vuelve al finalizar el verano. Si esto le resulta conocido, aquí le damos algunos consejos para mantener un peso saludable todo el año.

Thursday, July 7, 2016

Use su tarjeta SNAP-EBT en los mercados de agricultores en todo Minnesota

Por Laura Perdue, Educadora de Extensión — Health and Nutrition, Urban

¿Recibe usted los beneficios del programa de asistencia nutricional suplementaria (por su sigla en inglés SNAP)? Si es así, usted puede usar su tarjeta SNAP-EBT en más de 80 mercados de agricultores en Minnesota y puede hacer estirar su dinero con el programa Market Bucks. Entre el 1ro de mayo y el 31 de octubre del 2016 por cada $1 SNAP/EBT que gasta en los mercados participantes se beneficia con $1 que le iguala los cupones Market Bucks — hasta $10!


Hay tres pasos fáciles a seguir para usar la tarjeta SNAP-EBT en el mercado de agricultures.
  1. Compre fichas en el estand de EBT. Obtenga los cupones Market Bucks para igualar dólar por dólar (hasta $10).
  2. Use las fichas (y los cupones Market Bucks) para comprar alimentos elegibles con la tarjeta SNAP con los vendedores del mercado.
  3. Guarde las fichas sin usar para las futuras compras o devuélvalas en el estand de EBT. 
Para mayor información o para encontrar el mercado de agricultores más cercano a usted que acepta SNAP-EBT,visite el sitio web http://z.umn.edu/mercadodeag.

Use Your SNAP-EBT Card at Farmers Markets Across Minnesota

By Laura Perdue, Extension Educator — Health and Nutrition, Urban

Do you receive Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) benefits? If so, you can use your SNAP-EBT card at more than 80 farmers markets in Minnesota, and you can make your money go further with the Market Bucks program. Between May 1 and October 31, 2016, every $1 of SNAP-EBT benefits you spend at participating locations will be matched by $1 in Market Bucks — up to $10!


There are three easy steps to using a SNAP-EBT card at a farmers market.

  1. Buy tokens at the EBT booth. Get Market Bucks to match dollar-for- dollar (up to $10).
  2. Use tokens (and Market Bucks) to buy SNAP-eligible foods from market vendors.
  3. Keep unused tokens for future visits or return them at the EBT booth.
For more information or to find a farmers market near you that accepts SNAP-EBT, visit http://z.umn.edu/farmersmarkets.

Wednesday, July 6, 2016

Cómo construir el crédito

Por Jose Lamas, Financial Capability Educator

El construir su crédito es un paso importante si usted está interesado/a en pedir prestado dinero para su primer carro o casa. El estado de su crédito afectará en la adquisición de unpréstamo y en la cantidad de interés que usted tendrá que pagar. Aquí tiene algunos consejos para construir o reconstruir su crédito.
  • Pague sus cuentas a tiempo, todo el tiempo. Podría ponerse recordatorios para las fechas de vencimiento en un calendario de papel o en teléfono. Otra opción es establecer pagos automáticos con su banco pero necesita asegurarse de que usted tiene suficiente dinero en su cuenta corriente para que este método funcione.
  • No se acerque demasiado a su línea de crédito. Preste atención al límite en sus tarjetas de crédito. Usted no debería “pasarse,” exceder el límite de su tarjeta de crédito. Los expertos aconsejan usar no más del 30 por ciento or menos de su línea de crédito y algunos sugieren usar menos en lo posible.
  • Si usted no reúne los requisitos para una tarjeta de crédito normal trate de conseguir una tarjeta de crédito asegurada. Usted puede solicitar una tarjeta de crédito asegurada de una unión de credito local o de un banco. Los emisores de tarjetas de crédito asegurada normalmente requieren un depósito que sería su límite crediticio. Use la tarjeta y pague el saldo todos los meses para construir un buen crédito por primera vez o para reconstruir el crédito previamente perdido.
  • No solicite mucho crédito en poco tiempo. Su puntaje crediticio se verá afectado si usted abre varias líneas de crédito a la vez. Note que el obtener una tarjeta de una nueva tienda o el transferir el saldo de otras tarjetas a una nueva tarjeta cuenta como si estuviera abriendo una línea de crédito.
Para más consejos sobre cómo construir o reconstruir el crédito visite los siguientes sitios web:

How to Build Credit

By Jose Lamas — Financial Capability Educator

Building your credit is an important step if you are interested in borrowing money for your first home or car. Your credit status will affect whether you get a loan and the amount of interest you will pay. Here are some tips for building or rebuilding credit.
  • Pay your bills on time, every time. You may want to set up reminders for due dates on a paper or phone calendar. Another option is to set up automatic payments with your bank, but you need to make sure you have enough money in your checking account for this method to work.
  • Don't get too close to your credit limit. Pay attention to the limit on your credit cards. You do not want to “max out,” exceeding the limit on your credit cards. Experts advise using no more than 30 percent of your credit limit, and some suggest using less if you can.
  • If you can’t qualify for a regular credit card, try a secured card. You can apply for a secured credit card from a local credit union or bank. Secured credit card issuers normally require a deposit, which would be your credit limit. Use the card and pay the balance every month to build good credit for the first time or to rebuild previously lost credit.
  • Don't apply for too much credit in a short time. Your credit score will suffer if you open several lines of credit at one time. Note that getting a new store card or transferring balances from other cards to a new card counts as opening a line of credit.
For more tips on building or rebuilding credit, visit the following websites:

Tuesday, July 5, 2016

Nunca es demasiado pronto para planear el regreso a clases

Por Silvia Alvarez de Davila, Educadora de Extensión — Resiliencia familiar

Estamos a mediados del verano y probablemente lo último que se le ocurre es pensar en el próximo año escolar. Pero aunque usted esté disfrutando del calor del sol no es demasiado pronto para pensar en el regreso a clases de sus hijos al final del verano. La planificación anticipada y prepararse para el nuevo año escolar ahora, aliviará el estrés que se siente al comenzar las clases a fines de agosto o principios de septiembre. Aquí tenemos una lista de cosas para hacer para que la transición al regreso a clases sea más tranquila para sus hijos— y para usted.

It’s Never Too Early for Back to School Planning

By Silvia Alvarez de Davila, Extension Educator — Family Resiliency

It’s the middle of summer, and the upcoming school year is probably the last thing on your mind. But even as you soak up the sunshine, it’s not too early to think about your children’s return to school when summer ends. Planning ahead and preparing for the new school year now will eliminate a lot of stress when school starts in late August or early September.

Friday, July 1, 2016

It's Fun to Eat Outdoors in the Summer, but Keep Food Safe

By Mary Schroeder, Extension Educator — Health and Nutrition

From Foodsafety.gov
Summer is a great time to get together with family and friends and enjoy food outdoors. But hot weather poses special challenges to keeping food safe. You need to be sure your next outdoor summer gathering is remembered for fun and not because everyone got sick from the food! To do that, follow these simple tips to keep germs away from your outdoor party.
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